Click AquíEncuesta Perfil 

Encuesta de 16 preguntas acerca de los Temas que verás en el transcurso del Curso para conocer su Estado Actual de Formación

REQUISITO OBLIGATORIO PARA  LOS ESTUDIANTES QUE REALIZAN EL CURSO POR PRIMERA VEZ

Click AquíEvaluación Inicial

Test de Evaluación Inicial para Estudiantes que ingresan al Curso para Actualizar o Renovar su Carnet de Manipulador de Alimentos

REQUISITO OBLIGATORIO PARA LOS ESTUDIANTES QUE REALIZAN EL CURSO PARA ACTUALIZACIÓN O RENOVACIÓN 

Click AquíEvaluación Final

Evaluación Final para todos los Estudiantes de los Cursos Cortos ya sea por primera vez o para Actualización o Renovación

REQUISITO OBLIGATORIO PARA TODOS LOS ESTUDIANTES QUE TERMINARON EL PROCESO DE FORMACIÓN 

Click AquíClasificación Alimentos

Resolución Invima para la clasificación de los Alimentos según su riesgo que permite determinar si requiere para su comercialización Registro, Permiso o Notificación Sanitaria

Click AquíNormatividad

Recursos Bibliográficos Actualizados

Resolución 2674 del 2013 Código Sanitario Nacional para la Industria de Alimentos en Colombia, consulta de la Norma. 

Click AquíDocumentos Soporte

Acceso a  Diferentes Documentos Necesarios para su Proceso de Formación tales como Manuales, Cartillas, Presentaciones entre Otros para su Consulta y Estudio

Click AquíEnfermedades Transmitidas por Alimentos

Videos y  presentaciones acerca de los microorganismos patógenos y su relación con las enfermedades originadas o producidas a traves de los alimentos

Click AquíVideos de Ayuda

Recurso Multimedia de Consulta con una serie de videos cortos que pueden ser vistos una y muchas veces para una mejor comprensión, 

Click AquíActividad de Seguimiento

El siguiente link le guiará a un vídeo ilustrativo sobre la importancia de la Educación Sanitaria en la prevención de factores de insalubridad en los Establecimientos Gastronómicos.